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Gmaing(www.aLLbetgame.us):高丽菜竟最后一名!高纤蔬菜排行出炉 这两样夺冠亚军

来源:头条报道 发布时间:2022-01-06 浏览次数:
高纤蔬菜前三名为紫苏、薄荷、黑豆芽,排名最后的则是高丽菜。(达志影像提供)

多吃蔬菜可以补充膳食纤维,有排便顺畅、体内环保、清肠道、排毒的好处,但哪种蔬菜的纤维含量最高,营养师高敏敏分享高纤蔬菜排名,前三名为紫苏、薄荷、黑豆芽,排名最后的则是高丽菜,每100克只有1.1克的纤维含量。

高敏敏在脸书分享了「高纤蔬菜TOP20」排行榜,第一名为紫苏,每100克就含有8.8克的超高膳食纤维含量,第二名是薄荷7.5克,第三名黑豆牙4.9克,其次是山苦瓜4.1克,紫花椰菜3.9克,香菇3.8克、黄秋葵3.7克、山苏3.3克。

至于国人最常吃的地瓜叶,每100克的膳食纤维含量为3.3克,菠菜3.2克、豌豆荚3.2克,青花菜3.1克、海带2.8克、白苦瓜2.8克、黄豆芽2.7克,而煮火锅必吃的高丽菜膳食纤维最少,仅1.1克,排在倒数最后一名。

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高敏敏指出,卫福部建议成人每日膳食纤维摄取量大约为20克至38克,建议要吃足量,每餐至少选择2种颜色的蔬菜,摄取到不同植化素,一天最少要吃4个拳头大的蔬菜量。

若蔬菜吃很多了还是便祕该怎么办?高敏敏说,这可能是其他原因造成,包括水分不足,每天至少要喝2公升的水;没吃水果,每天至少2份。或是粗杂粮摄取不足,没摄取好油软化粪便,没喝优酪乳、优格补充好菌。

营养师高敏敏分享高纤蔬菜TOP20排行。(翻摄自 高敏敏FB)

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