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filecoin交易所(www.ipfs8.vip)_韩国官方出书泡菜宣传书:先容中韩泡菜区别

来源:头条报道 发布时间:2021-06-03 浏览次数:

(考察者网讯)凭证韩国阿里郎电视台(Arirang TV)6月2日报道,韩国政府克日出书了一本宣传韩国泡菜的书籍《天下眼中的韩国泡菜》(Kimchi in the Eyes of the World)。该书包罗了韩国外洋侨民和外洋文化中央对韩国泡菜文化的体验,也先容了韩国泡菜(kimchi)和中国泡菜(pao cai)之间的区别。

阿里郎电视台(Arirang TV)网站报道截图

“韩国泡菜与中国泡菜之对照”,阿里郎电视视频报道截图。

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另据韩联社新闻,该书将通过韩国驻外文化院和外国驻韩大使馆平分发,其电子版本也将上线外洋文化弘报院官网和“韩宣网”等网站。

去年12月初,韩国诚信女子大学教授徐坰德致函百度百科,抗议其“韩国泡菜源于中国”的表述,引发了一场中韩网民热议的“泡菜风浪”。

厥后,在今年1月20日,韩国网络外交使节团(VANK)更是在全球最大的请愿网站Change.org上发文,妄称“中国窃取韩国文化”,并配上泡菜的图片,举行署绅士动。

对此,中外洋交部谈话人华春莹在1月20日回覆记者问时示意,泡菜作为一种腌渍发酵的食物,并非仅存在于少数国家和区域。中国称之为“paocai”,朝鲜半岛及中国的朝鲜族称之为“kimchi”。我们支持从美食角度对泡菜相关学术问题举行有益友好的交流,但不应带入私见,以免引发对立,影响情绪。

此外,据韩国关税厅宣布数据显示,韩国今年一季度入口泡菜共6.794万吨,到达韩国出口泡菜总量的6倍,这些入口泡菜所有来自中国。

值得一提的是,韩国农水产物流通公社北京农业商业馆馆长郑云溶曾在《泡菜(Kimchi)——韩国代表性的传统发酵食物》文章中示意:在1300年前的朝鲜半岛三国时代中国酱菜传到了韩国,并连系韩民族的饮食习惯不停生长演酿成了今日的韩国泡菜。
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