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usdt无需实名(www.caibao.it):原创 广西人爱吃这道菜,家常鲜味,素菜比肉抢手,炒一盘味道绝不失望

来源:头条报道 发布时间:2021-01-24 浏览次数:

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原题目:广西人爱吃这道菜,家常鲜味,素菜比肉抢手,炒一盘味道绝不失望

中国饮食分南北,由于地域差别,每个地方生产的时令蔬果也不通过,因此各地的规格、制式、喜欢和讲求不尽相同。就像广西,蒜苗和芹菜是异常家常的蔬菜,这两样蔬菜一年四季都有,价钱都是4-6元一斤无太大升沉。这两样是所有蔬菜中最百搭的,任何的肉类,只要加了这两样,味道只有变得更好吃不会难吃,而和这些肉一起炒的蒜苗芹菜,往往比盘里的肉抢手百倍,最先被扫光。

蒜苗芹菜炒猪肉,是南宁人家里很常见的一道菜,但最近猪肉的价钱居高不下,家里吃猪肉的机遇也都少了许多,换成了险些没怎么涨价的鸡肉。而蒜苗芹菜炒鸡肉也是异常下饭好吃的,今天馋猫将和人人分享这一道菜的做法,要是想偷懒,家里炒上一道这个,再炒个青菜,就着白米饭,一家三口的简朴晚餐就搞定!

【蒜苗芹菜炒鸡肉】

蒜苗3根,芹菜1根,鸡腿400克,酱油10克,蚝油10克,料酒5克,姜片3片,蒜末3克,盐少许

【制作步骤】

1,蒜苗洗净后切成小段,头部最好拍扁再切,芹菜摘掉叶子也切成小段备用。

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2,鸡腿砍小块,也可以直接用半边鸡砍块,然则鸡块的骨头会对照多,孩子吃起来不是很利便。

3,热锅,放入适量的油,爆香姜片和蒜末,倒入鸡块爆炒变色。倒入酱油蚝油和料酒炒平均,看到鸡肉所有变色收紧后。

5,倒入半碗热水煮沸后盖住锅盖焖5分钟,鸡块对照大块的话时间就加多1-2分钟。

6,倒入蒜苗和芹菜翻炒平均,最后试一下咸淡,调入盐调味即可出锅。

没出锅就能闻到浓郁的香气,信赖广西人没有几个人没吃过这道菜,上桌老小都稀奇爱吃,这菜不下饭下酒,还稀奇实惠,买一斤的猪肉就能吃上一盘,你要是没试过,快随着馋猫做一下吧!

爱生涯的馋猫,美食博主,美食原创作者,全网百万粉丝,善于烘焙和家常菜,天天为人人分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,迎接关注我哦!也请人人多多点赞、珍藏、转发,您的转发是对馋猫最大的激励!此图文均为爱生涯的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!
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