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粤来月传统!正统「五仁月饼」再现

来源:头条报道 发布时间:2019-08-28 浏览次数:

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传统五仁月饼。(十二粤供应)

〔记者方惠宗/台北报道〕澳门最大餐饮团体「佳景团体」旗下粤菜餐厅「十二粤」欢庆在台第一个中秋节,秉承「传、统、粤、精、粹」的品牌精力,与台北101联名推出限量版「台北101×十二粤联名传统粤式金秋月饼」,每盒共有四件传统粤式月饼,包含最传统的双黄白莲蓉月饼2件,以及台湾少见的五仁月饼2件,订价1,880元。

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双黄白莲蓉月饼。(十二粤供应)

传统五仁月饼及双黄白莲蓉月饼。(十二粤供应)

粤式月饼中以双黄白莲蓉最为正宗,听说劈头可溯至1889年。粤式月饼另一典范名物即为五仁月饼,五仁月饼寄意「五人」,代表父、母、夫、妻、子,于中秋月圆夜享用,更代表百口庆团聚的盛情。十二粤为将传统月饼的典范味道分享至台湾,迥殊推出联名月饼礼盒,并由佳景团体旗下的澳门英记饼家尽力打造。澳门英记饼家始于1928年,是澳门最老牌饼店之一,承传独特制饼武艺,对峙100%澳门当地制作,每件月饼都承载着光阴焠炼的好味道。

台北101×十二粤金秋月饼礼盒。(十二粤供应)


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