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吃错药恐怖,吃错饭会怎样?每年或致千万人殒命

来源:头条报道 发布时间:2020-10-13 浏览次数:

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克日,揭晓在PLOS Medicine杂志的一项研究显示,与低脂饮食相比,地中海饮食能更好地调治内皮细胞功效,进而对动脉粥样硬化有所改善,降低心血管疾病的发生风险。


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Yubero-Serrano, E. M., Fernandez-Gandara, C.,et al. Mediterranean diet and endothelial function in patients with coronary heart disease: An analysis of the CORDIOPREV randomized controlled trial. PLOS Medicine. doi:10.1371/journal.pmed.1003282 

 

该研究收纳了805名冠心病患者,并其随机分为两组:地中海饮食和低脂肪饮食。地中海饮食主要以35%脂肪,22%单不饱和脂肪酸(MUFAs)和<50%碳水化合物的食物为主,包罗橄榄油、蔬菜水果和鱼类坚果等。低脂肪饮食主要以28%脂肪、12%MUFAs和>55%碳水化合物的食物为主。研究人员对患者干预1年后对内皮细胞功效举行测定,测定指标包罗血管中流量介导的扩张(FMD),内皮微粒(EMPs),内皮祖细胞(EPCs)以及EMPs/EPCs比率,而且评估了内皮损伤和内皮修复相关历程的生物机制。


研究人员发现,与低脂饮食相比,地中海饮食患者具有更高的FMD,饮食之间的差异为2.63%,纵然在那些严重的内皮功效障碍患者中也是云云。另外,与低脂饮食患者相比地中海饮食患者EPC水平较高,EMPs水平较低,EMP/epc比值也较高。同时,相比于低脂饮食,地中海饮食干预可显着削减血管内皮的胞内活性氧发生、细胞凋亡及细胞朽迈,并促进细胞增殖与血管的天生


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